อู้ววหู้วววว เห็นรูปก็ต้องกลืนน้ำลายกันแล้วค่ะ!! วันนี้ Natasha มาพร้อมสูตรเด็ด ” ปีกไก่กรอบสไตล์โมรอคโค “ การรันตีความกรอบนอกนุ่มใน และความหอมของเครื่องเทศสไตล์โมรอคโค ได้ชิมชิ้นเดียวจะติดใจ บอกเลยยย!!
ถ้าสาวๆ พร้อมแล้ว มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ 🙂
www.hjlangdon.com
ส่วนผสม ‘ปีกไก่กรอบโมรอคโค’
4.bp.blogspot.com
ส่วนผสมสำหรับหมักปีกไก่
1. ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
2. น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนชา
3. ยี่หร่า 1 ช้อนชา
4. ผงชินนาม่อน 1/4 ช้อนชา
5. ขิงผง 1/4 ช้อนชา
6. พริกป่น 1/4 ช้อนชา
7. ขมิ้นชัน 1/4 ช้อนชา
4.bp.blogspot.com
ส่วนผสมสำหรับโยเกิร์ตดิป
1. กรีกโยเกิร์ต 1 ถ้วย
2. น้ำเลม่อน 2 ช้อนชา
3. ใบมินต์สับ 1 ช้อนชา
4. น้ำผึ้ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
สาวๆ พร้อมแล้ว เข้าครัวกันเล้ยย!!
www.justataste.com
1. เริ่มจากใส่ไก่ในชามที่ใหญ่พอให้สามารถคลุกส่วนผสมได้ จากนั้นใส่ ยี่หร่า ผงชินนาม่อน ขิงผง พริกป่น และขมิ้นชัน คลุกเครื่องเทศให้ทั่วชิ้นไก่
www.justataste.com
2. วอร์มเตาอบที่ 400?F วาง ใช้ Non-Stick Aluminum Foil ปูถาดอบ จากนั้นทาด้วยน้ำมันบางๆ เพื่อไม่ให้ไก่ติดถาดอบ
3. นำไก่ที่เตรียมไว้วางเรียงบนถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 40-45 นาที จนกระทั่งปีกไก่มีสีเหลืองทอง และสุกทั่วทั้งชิ้น
www.justataste.com
4. ระหว่างรอไก่สุก เรามาทำดิปกันค่ะ นำโยเกิร์ต น้ำเลม่อน ใบมิ้นท์ ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ชิมรสตามที่ชอบ เป็นอันใช้ได้ค่ะ
และเมื่อไก่อบเสร็จแล้ว เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตดิป ก็จะได้!!
www.justataste.com
หลัง
จากลงรูปยั่วความหิวขนาดนี้ สาวๆ คงบ่นขุ่นเจ้ในใจกันแล้วนะคะ ( หุหุ )
ก็อยากให้ลองทำลองชิมกันค่ะ ว่ามันเด็ดจริงอะไรจริง! กับเมนู ” ปีกไก่กรอบสไตล์โมรอคโค “
ทำให้เพื่อนๆ ทานก็ได้ ทำให้คุณแฟนทานก็ดี
รับรองทุกคนต้องติดใจแน่นอนค่าาา ส่วนใครทำแล้วอร่อยเลิศขนาดไหน
หลังไมค์มาให้ฟังกันบ้างนะคะ ?
Credit: Crispy Baked Moroccan Chicken Wings with Yogurt DipCredit: Moroccan Chicken Wings